Ätbar webbkåpa (fet) (Cortinarius esculentus) foto och beskrivning
Ätbar webbkarta (Cortinarius esculentus)
Systematik:- Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdelning: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklass: Agaricomycetidae
- Beställning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familj: Cortinariaceae (spindelnät)
- Släkte: Cortinarius (Webcap)
- Se: Cortinarius esculentus (ätbar webbkåpa (fet))
eller
Bbw
Ätbar webbkarta eller bbw (Cortinarius esculentus) är en ätlig svamp i familjen Cortinariaceae.
Hatt köttig, tät, med en tunn, böjd inre kant. Senare blir den plan-konvex, till och med deprimerad. Kepsens yta är slät, fuktig, vattnig, vit-gråaktig, 5-8 cm i diameter. LP-skivor bred, frekvent, vidhäftande till stammen, lerfärgad. Benet är jämnt, tätt, vitbrunt, i mitten med resterna av en spindelnätbild, försvinner senare, 2-3 cm lång och 1,5-2 cm tjock.
Massa tjock, tät, vit, behaglig smak, svamp eller svag lukt.
Sporpulver gulbrun, sporer 9-12 × 6-8 mikrometer i storlek, ellipsoidal, vårig, gulbrun.
Säsong September oktober.
Areal. Distribueras i den europeiska delen av Ryssland, i skogarna i Vitryssland. Den bosätter sig i barrskogar.
Har en söt smak och en behaglig svamplukt.
Likhet. Den ätbara webbkåpan kan förväxlas med den varierade ätbara webbkåpan, från vilken den skiljer sig i en ljusare färg och tillväxtplatser.
Ätbarhet
Ätlig spindelnät äts stekt eller saltad.
