cine4integration.com

Ametistlack (Laccaria amethystina)

• Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Underavdelning: Agaricomycotina
• Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Underklass: Agaricomycetidae
• Beställning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
• Familj: Hydnangiaceae
• Släkte: Laccaria (Lakovica)
• Se: Laccaria ametystina

eller

Lila lack

Svampen har en liten keps, dess diameter är 1-5 cm. I unga exemplar har kepsen en halvklotform och efter en viss tid räcker den ut och blir platt. Först är hatten väldigt vacker i färg med en djuplila nyans, men den bleknar med åldern. Ametistlack har ganska sällsynta och tunna plattor som faller ner längs pedikeln. De är också lila i färg, men i äldre svampar blir de vita och mjuka. Sporpulver är vitt. Svampens stam är lila med längsgående fibrer. Köttets kött är också lila, har en delikat smak och behaglig lukt och är mycket tunn.

Ametistlack växer på fuktiga jordar i skogszonen, tillväxttiden är sommar och höst.

Mycket ofta reproduceras i närheten av denna svamp, vilket är mycket farligt för hälsan. Det kännetecknas av dess karakteristiska rädisolukt och vita tallrikar. Lila spindelnät liknar också lack, men de är större i storlek. Dessutom har de en filt som förbinder benet med lockets kanter, liknar ett spindelnät. När svampen åldras blir plattorna bruna.

Svampen är ganska lämplig för konsumtion, och den läggs vanligtvis till olika rätter i kombination med andra svampar.