cine4integration.com

Amanita phalloides

Systematik:

• Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Underavdelning: Agaricomycotina
• Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Underklass: Agaricomycetidae
• Beställning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
• Familj: Amanitaceae
• Släkte: Amanita (Amanita)
• Se: Amanita phalloides (Amanita phalloides)

Synonymer:

• Amanita grön
• Amanita vit

I engelsktalande länder fick den bleka paddestolen det populära namnet "death cap" - "death cap", "death cap".

Definierande egenskaper för denna art inkluderar:

• en sackulär vit volva runt benets botten
• ringa
• vita tallrikar
• vitt avtryck av sporpulver
• inga spår på locket

Toadstoolens lock är vanligtvis i nyanser av gröna eller brunbruna färger, även om färg inte är det mest tillförlitliga kriteriet för att identifiera denna svamp, eftersom det är ganska varierande. Ibland förblir vita fläckar på locket, resterna av en vanlig filt.

Beskrivning

Hatt: 4-16 cm i diameter, nästan rund eller oval först. Med tillväxt blir den konvex, sedan i stort sett konvex, platt-konvex, till platt i mycket gamla svampar. Kepsens hud är slät, skallig, klibbig i vått väder och glänsande vid torrt väder. Färgen sträcker sig från matt grön till oliv, gulaktig till brunaktig (sällsynta vita "albino" -former växer vanligtvis med färgade lockformer). I gröna och olivfärgade prover visas väl synliga mörka radiella fibrer, i ljusa bleka svampar är dessa fibrer mindre uttalade, i brunfärgade är det svårt att se dem. Unga mössor kan ha vita fläckar, "vårtor", rester av filten där svampens embryo utvecklas, samma som i den välkända röda flugsvampen. Men när det gäller paddestolen försvinner vanligtvis dessa "vårtor" med åldern: de faller av eller tvättas bort av regn.

Tallrik: gratis eller nästan gratis. Vit (ibland med en lätt grönaktig nyans). Ofta, brett.

Även i mycket gammal blek toadstool förblir plattorna vita, denna viktiga funktion hjälper till att omedelbart skilja den bleka paddestolen från champignon.

Ben: 5-18 cm hög och 1-2,5 cm tjock. Cylindrisk, central. Mer eller mindre platt, ofta avsmalnande mot toppen och vidgas till en förtjockad bas. Skallig eller tunt pubescent. Vit eller med nyanser av kepsens färg, kan täckas med ett vackert moiremönster.

Ringa: vit, stor, slitstark, något hängande, liknar en ballerinakjol. Toppen har små radiella slag, bottenytan känns något. Ringen förblir vanligtvis på stammen under lång tid, men ibland går den förlorad.

Volva: saccular, vit, cupped, lös, omfamnar den förtjockade basen av benet. Ofta är basen på benet och volven ganska låg, på marknivå, kan helt döljas av löv.

Massa: vit genomgående, ändrar inte färg vid brott, skärning och blåmärken.

Lukt: i unga svampar är det svag svamp, trevlig. De gamla beskrivs som obehagliga, söta.

Smak: enligt litteraturen är smaken på den kokta bleka paddestolen utomordentligt vacker. Den råa svampsmaken beskrivs som "mjuk, svamp". På grund av den bleka paddestolens extrema toxicitet är det inte många som vill prova svampen, som ni förstår. Och vi rekommenderar starkt att avstå från sådana provningar.

Sporpulver: Vit.

Kontrovers 7-12 x 6-9 mikron, slät, slät, ellipsoid, amyloid.

Basidia 4 spore, utan klämmor.

Ekologi

Den bleka växten tycks bilda mycorrhiza med lövträd.Indikerad, först och främst, ek, lind, björk, mindre ofta - lönn, hassel.

Växer i löv- och lövskog blandat med lövskogar. Föredrar ljusa platser, små gläntor.

Modern Encyclopedic Dictionary, Illustrated Encyclopedic Dictionary och Encyclopedia of the champignon picker anger som en plats för tillväxt och rent barrskogar.

Säsong och distribution

Försommaren till mitten av hösten, juni till oktober.

Distribueras i centrala Ryssland och andra länder med ett kontinentalt klimat: Vitryssland, Ukraina, finns i europeiska länder.

De nordamerikanska Amanita phalloidesna är samma klassiska europeiska Amanita phalloides, den introducerades till den nordamerikanska kontinenten i Kalifornien och i New Jersey-området och utökar nu sitt sortiment aktivt på västkusten och i mitten av Atlanten.

Virulens

Svampen är dödlig giftig.

Även den minsta dosen kan vara dödlig.

Det finns fortfarande inga tillförlitliga uppgifter om vilken dos som anses vara "redan dödlig". Det finns olika versioner. Så, vissa källor indikerar att för dödlig förgiftning räcker det med 1 g rå svamp per 1 kg levande vikt. Författaren till denna anteckning anser att dessa uppgifter är för optimistiska.

Faktum är att Pale Toadstool inte innehåller en, men flera toxiner. De toxiner som isoleras från svampens massa är polypeptider. Tre grupper av toxiner har identifierats: amatoxiner (amanitin α, β, γ), falloidiner och fallolysiner.

Toxinerna i Pale Toadstool förstörs inte av matlagning. De kan inte neutraliseras genom matlagning, betning, torkning eller frysning.

Amatoxiner är ansvariga för organskador. Den dödliga dosen av amatoxin är 0,1–0,3 mg / kg kroppsvikt; konsumtionen av en svamp kan vara dödlig (40 g svamp innehåller 5-15 mg amanitin α).

Fallotoxiner är i huvudsak alkaloider, de finns bara i benet på den bleka paddestolen och den stinkande flugsvampen. Dessa toxiner orsakar funktionell och strukturell upplösning av slemhinnan i magen och tarmarna inom 6-8 timmar, vilket avsevärt accelererar absorptionen av amatoxiner.

Pale Toadstools lömska är att symtomen på förgiftning inte uppträder omedelbart utan efter 6-12 och ibland 30-40 timmar efter att ha ätit svampen, när gifterna redan har fått ett fruktansvärt slag mot levern, njurarna och allt inre organ.

De första symptomen på blek svampfiskförgiftning uppträder när giftet kommer in i hjärnan:

• illamående
• omöjlig kräkning
• plötslig skarp buksmärta
• svaghet
• kramper
• huvudvärk
• synskada
• diarré tillsätts senare, ofta med blod

När de allra första symptomen uppträder är det nödvändigt omedelbart ring en ambulans.

Liknande arter

En blek paddestol är en svamp som är lätt att identifiera för en uppmärksam svampplockare. Men det finns ett antal punkter där dödliga fel kan uppstå:

• svamparna är för unga, bara "kläckta" från ägget, benet är kort, ringen är inte synlig alls: i det här fallet kan Pale Toadstool misstas för vissa typer av flottörer
• svamparna är för gamla, ringen har fallit av, i det här fallet kan den bleka paddestolen också förväxlas med vissa typer av flottör
• svamparna är för gamla, ringen har fallit av och volva är dold i lövverket, i det här fallet kan den bleka paddestolen förväxlas med vissa typer av russula eller ryadovki
• svamp växer blandat med en ätbar art som är känd för svampplockaren, samma flottor, russula eller champignons, i det här fallet kan du tappa din vakt i uppsamlingsvärmen
• svampar skärs med en för hög kniv under själva locket

Försiktighetsåtgärder

Mycket enkla tips:

• kontrollera alla svampar som kan likna blek padda för alla indikatorer
• plocka aldrig upp svampkepsar som klippts av någon och kastas med vita tallrikar
• Kontrollera varje svamp noggrant när du skördar grön russula, lätta flottörer och unga champinjoner
• om du plockade upp en "misstänkt" svamp och föreslog en blek padda i den, tvätta händerna ordentligt i skogen

Vanliga frågor och svar på dem

Om den bleka paddestolen växer mycket nära andra ätliga svampar, är det möjligt att samla in och äta dessa svampar?

Alla bestämmer denna fråga för sig själv. Jag skulle inte ta en sådan svamp.

Är det sant att inte bara massan är giftig i den bleka paddestolen, utan också sporerna?

Ja det är sant. Man tror att både sporer och mycelium är giftiga. Således, om du har exemplar av blek padda i din korg tillsammans med andra svampar, tänk: är det värt att försöka tvätta svampen? Kanske är det säkrare att bara kasta bort dem?

Video om svampen Pale padda:

Referenser:

Illustrerad encyklopedisk ordbok. - M.: Autopan. V.I. Borodulin et al. 1998

Modern uppslagsverk. 2000.

Encyclopedia av svampplockaren. - M: Capital-Print. N.E. Gladyshev. 2004.

Encyclopedia of the Nature of Russia. - M.: ABF. L.V. Garibova, I.I. Sidorov. 1999.

I artikeln och i artikelns galleri används bilder från frågorna i erkännande.