Hericiumgult (Hydnum repandum) foto och beskrivning

Yellow Hericium (Hydnum repandum)

Systematik:
  • Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdelning: Agaricomycotina
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklass: Incertae sedis (odefinierad)
  • Beställning: Cantharellales
  • Familj: Hydnaceae (Hericium)
  • Släkte: Hydnum
  • Se: Hydnum repandum (gul hericium)

Andra namn:

  • Hericium skårad

  • Hydnum skårad
  • Dentinum hackad

Hericium gul

Hericium gul (lat. Hydnum repandum) Är en svamp av släktet Hydnum från Yezhovikov-familjen.

Yellow Sheep's Man's Hat:

Gulaktig färg (från nästan vit till orange - beroende på odlingsförhållanden), slät, 6-12 cm i diameter, platt, med nedböjda kanter, ofta oregelbunden i form, växer ofta tillsammans med kepsarna på andra svampar. Nagelbandet lossnar inte. Massan är vitaktig, tjock, tät och har en behaglig lukt.

Sporbärande lager:

På lockets baksida finns spetsiga ryggar som lätt går sönder och sönder. Färgen är något blekare än locket.

Sporpulver:

Vit.

Ben:

Längd upp till 6 cm, diameter upp till 2,5 cm, cylindrisk, kompakt (ibland med håligheter), vidgas ofta vid basen, något blekare än locket.

Spridning:

Den växer från juli till oktober (främst i augusti) i stora grupper i lövskog, barrskog och blandskog, och föredrar ett mossskydd.

Liknande arter:

Den gula Hericium liknar mycket den rödgula Hericium (Hydnum rufescens), som är mindre och har en rödaktig nyans på locket. Men oftast förväxlas Hydnum repandum med vanlig kantarell (Cantharellus cibarus). Och det är inte så läskigt. En annan sak är dålig: uppenbarligen, med tanke på att den gula Ezhok är en oätlig svamp, bryter de den, slår ner den och trampar den för dess likhet med folkkantarellen. Morons, va?

Ätbarhet:

Hericiumgul Normal ätlig svamp. Enligt min mening är det helt oskiljbart i smak från en kantarell. Alla källor indikerar att Ezhoks gula i ålderdom är bitter och därför oätlig. Gör vad du vill, men jag märkte inget sådant, även om jag försökte. Förmodligen är björnbärets bitterhet något från kategorin oätlighet hos grankamelina. "Det händer."

Anmärkningar

Allt detta är naturligtvis väldigt subjektivt, men för mig var och förblir Hydnum repandum ett slags "nästan kantarell". Det verkar som att konsumentkvaliteter är exakt samma, men - lite annorlunda. Lite, bara lite, men inte det. Och han smuler lättare än ett exempel, och någon form av torr - kantarellen i sig själv är gummigummi, och sedan finns det också torrhet - och maskarna äter honom, även om inte mycket villigt, men det händer ... Och de också skriv, han smakar ibland bitter ... Men hur som helst, denna svamp tillhör fortfarande det goda och pålitliga. Och det kan vara väldigt stötande att hitta hela plantager av en igelkott, slagen, trampad, trasig ... Och du kan alltid se: de bröt den medvetet. Visade sig inte bara under foten. Jag tror i ett sådant ögonblick att träffa älskare ...

Men det hände och möttes. En gång träffade jag på en skogsstig ett par svampplockare, farfar och mormor, båda sommarboende. Och jag med en korg, halvgul från igelkottarna. Vi pratade om vägar och vägbeskrivningar. Min farfar kom fram till mig, tittade in i korizinen och sa: ”Du har några paddestolar!” Och gick ut för att hjälpa mig att bli av med misstänkta svampar. Och sedan insåg jag vars konst hela skogen är full av ...

Video om bönan Yezhovik gul


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found