Solyanka med svamp
Solyanka med svamp
Ingredienser: Färska frysta svampar (honungsvamp eller porcini är bäst); kött med ister, lök, kål och potatis; tomatpuré eller ketchup.
Förberedelse:
Beredd i en kastrull:
Finhackad bacon är stekt, hackat kött placeras, 15 minuter
stekt, sedan svamp, stek igen (allt görs på låg värme).
Salt, peppar, lagerblad efter smak.
När allt detta har kommit till beredskap, lägg den hackade kålen, låt sjuda.
Kål stuvas, lägg finhackad potatis.
Lägg tomatpuré först efter att potatisen är klar.
Det viktigaste är att röra på kålhatt regelbundet.
Smaklig måltid!
