Svamp i gräddfil
Ingredienser: 500 gr färska svampar, 1 tsk mjöl 2 msk olja 1/2 kopp gräddfil 25 gr ost, persilja eller dill
Förberedelse:
Skala svampen, skölj, skåll med varmt vatten, lägg i ett durkslag och
låt vattnet rinna ut.
Skär i skivor, salt och stek i olja, tillsätt en tesked
mjöl och rör om. Lägg sedan gräddfil, koka, strö med riven
ost och baka. Strö över persilja eller dill vid servering.
(Du kan baka i gräddfil och svamp på burk).
Smaklig måltid!
