Morel (Morchella esculenta) foto och beskrivning

Morel (Morchella esculenta)

Systematik:
  • Avdelning: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Underavdelning: Pezizomycotina
  • Klass: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
  • Underklass: Pezizomycetidae
  • Beställning: Pezizales
  • Familj: Morchellaceae (Morels)
  • Släkte: Morchella (Morel)
  • Se: Morchella esculenta (Morel real)
    Andra namn på svampen:
  • Morel ätbar

eller

Morel ätbar

Riktig morot (Morchella esculenta)Spridning:

Verklig morel (Morchella esculenta) finns på våren, från april (och andra år till och med från mars), i flodslätt skogar och parker, särskilt under al, asp, poppel. Erfarenheten visar att morelsäsongen sammanfaller med äppelträdens blomning.

Beskrivning:

Den nuvarande Morel (Morchella esculenta) höjd är upp till 15 cm. Kåpan är rund sfärisk, gråbrun eller brun, grovmaskad, ojämn. Kepsens kant växer tillsammans med benet. Benet är vitaktigt eller gulaktigt, vidgat i botten, ofta skårat. Hela svampen är ihålig. Massan är tunn, vaxartad, med en behaglig och aromatisk lukt och smak.

Likhet:

Liknar andra typer av moreller, men de är alla ätbara. Förväxla det inte med en vanlig linje. Han växer i barrskogar, hatten är krökt och inte ihålig; det är dödligt giftigt.

Betyg:

Verklig morel (Morchella esculenta) är ätlig. Många finsmakare likställer det till och med de bästa typerna av tryffel.

Video om Morel-svampen verklig:


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found