Grå russula (Russula decolorans) foto och beskrivning
Grå russula (Russula decolorans)
Systematik:- Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdelning: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklass: Incertae sedis (odefinierad)
- Beställning: Russulales
- Familj: Russulaceae (Russula)
- Släkte: Russula (Russula)
- Se: Russula decolorans (Gray russula)
eller
Russula bleknar
Grå russula (lat. Russula avfärgning) Är en svampart inkluderad i släktet Russula av Russulaceae-familjen. En av de lättast identifierbara europeiska russula.
Grå russula växer i fuktiga tallskogar, ofta men inte rikligt, från juni till oktober.
Hatt köttig, ∅ upp till 12 cm, först halvklotisk , senare plan-konvex eller
deprimerad, gulröd-orange eller gulbrun, med en tunn lätt randig
kant. Huden skalas av till hälften av locket.
Massa vit, grå vid pausen, svamplukt, smakar sötaktig i början, mot ålderdomen
akut.
Plattorna är frekventa, tunna, spröda, först vita, sedan gulnande och slutligen gråa.
Sporpulvret är blekt ockra. Sporer är ellipsoida, taggiga.
Benet är 6-10 cm långt, ∅ 1-2 cm, tätt, vitt och sedan grått.
Svampen är ätbar, av den tredje kategorin. Hatten äts färsk och saltad.
Rysseln är utbredd i granskogarna i Eurasien, liksom i Nordamerika, men i många länder är den sällsynt och finns med i de lokala Red Data Books.
