cine4integration.com

Pansrad lyophyllum (Lyophyllum loricatum)

• Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Underavdelning: Agaricomycotina
• Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Underklass: Agaricomycetidae
• Beställning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
• Familj: Lyophyllaceae (Lyophilic)
• Släkte: Lyophyllum (Lyophyllum)
• Se: Lyophyllum loricatum (Armored Lyophyllum)

Andra namn på svampen:
• Pansarrad

Synonymer:

• Pansarrad

• Agaricus loricatus
• Tricholoma loricatum
• Gyrophila brosk

Beskrivning av svampen

Hatt carapace lyophyllum med en diameter på 4-12 (sällan upp till 15) cm, i ungdom är det sfäriskt, sedan halvklotiskt, sedan från platt-konvex till nedfall, det kan vara både platt och med en tuberkel och deprimerad. Konturen på locket på en vuxen svamp är vanligtvis oregelbunden. Huden är slät, tjock, broskig och kan vara radiellt fibrös. Kåpans kanter är jämna, från böjda i ungdom, till, eventuellt, uppåt med åldern. För svampar, vars lock har nått utbrottstadiet, särskilt med böjda kanter, ofta karakteristiska, men inte nödvändiga, vågighet på lockets kant, upp till betydande.

Kepsens färg är mörkbrun, olivbrun, olivsvart, gråbrun, brun. I gamla svampar, särskilt vid hög luftfuktighet, kan det bli lättare och lämna i en brun-beige ton. Kan blekna i solen till en ganska ljusbrun.

Massa lyophillum carapace vit, brunaktig under huden, tät, gristly, elastisk, bryter med en krasch, skär ofta med en knirka. I gamla svampar är köttet vattnigt, elastiskt, gråbrunt, beige nyanser. Lukten är inte uttalad, trevlig, svamp. Smaken är inte heller uttalad, men inte obehaglig, inte bitter, möjligen sötaktig.

LP-skivor carapace lyophyllum medium frekvent, vidhäftande med en tand, vidhäftande eller fallande. Plattans färg är från vit till gulaktig eller beige. Äldre svampar har en vattnig gråbrun färg.

Sporpulver vit, ljus grädde, ljus gulaktig. Sporer är sfäriska, färglösa, släta, 6-7 μm.

Ben 4-6 cm hög (upp till 8-10 och från 0,5 cm vid odling på klippda gräsmattor och på trampad mark), med en diameter på 0,5-1 cm (upp till 1,5), cylindrisk, ibland böjd, felaktigt krökt, fibrös . Under naturliga förhållanden är det ofta centralt eller något excentriskt, med tillväxt på klippda gräsmattor och trampad mark, från betydligt excentrisk, nästan lateral, till central. Stammen ovanpå är färgen på svampplattorna, eventuellt med en mjölblomma, under den kan den bli från ljusbrun till gulbrun eller beige. I gamla svampar är färgen på stammen, som plattorna, vattnig-gråbrun.

Livsmiljö

Armored lyophyllum lever från slutet av september till november främst utanför skogar, i parker, på gräsmattor, på vallar, sluttningar, i gräs, på stigar, på trampad mark, nära trottoarkanter, under dem. Mindre vanligt i lövskogar, i utkanten. Finns i ängar och åkrar. Svamp växer tillsammans med benen, ofta i stora, mycket täta grupper, upp till flera dussin fruktkroppar.

Liknande arter

• Trångt lyophyllum (Lyophyllum decastes) - Mycket likartade arter och lever under samma förhållanden och samtidigt. Huvudskillnaden är att i lyofyllumet på den trånga plattan från vidhäftande till tand, till praktiskt taget fri, och i pansar, tvärtom, från vidhäftande till tand, obetydlig och till fallande. Resten av skillnaderna är villkorade: trångt lyofyllum har i genomsnitt ljusare toner på locket, mjukare, icke-knarrig massa. Vuxna svampar, i en ålder då locket vänds ut och ut och plattorna i provet fästs på tänderna, är det ofta inte möjligt att skilja dem, och till och med deras sporer har samma form, färg och storlek.På unga svampar och medelålderssvampar på tallrikarna skiljer de sig vanligtvis pålitligt.
• Ostronsvamp (Pleurotus) (olika arter) Svampen är mycket lik i utseendet. Formellt skiljer det sig bara i att i ostronsvampar plattorna lossnar smidigt och långsamt, till noll, och i lyofyllum bryts de av ganska plötsligt. Men viktigast av allt växer ostronsvampar aldrig i marken, och dessa lyofillums växer aldrig på trä. Därför är det extremt lätt att förvirra dem på ett fotografi eller i en korg, och detta händer hela tiden, men aldrig i naturen!

Ätbarhet

Carapace lyophyllum avser villkorligt ätbara svampar, den används efter kokning i 20 minuter, universell användning, liknar en trång rad. Men på grund av massans densitet och fasthet är dess smak lägre.

Notera

Pansarlyophyllum är intressant genom att det ofta växer där vanligtvis inga andra svampar växer - på trampade områden i parker, på stigar, från under betongkanter och på andra liknande, helt icke-svamp platser. Du går genom parken och plötsligt ser du ett slags "täckning" av det trampade området, verkligen som ett skal. Detta är på en gång - pansar lyofillum! Efter att ha plockat den från marken kan man mycket snabbt övertygas om detta.

Det andra intressanta inslaget, detta sätt att odla exemplar, är att det är nästan omöjligt att bevisa för någon annan svampplockare, som inte har sett hur och var han växte, att detta inte är en ostronsvamp.

Men ur kulinarisk synvinkel lyckades jag inte lära känna honom, eftersom jag i princip inte äter svamp från stadens gårdar och utanför bosättningarna, bort från vägar, har jag ännu inte stött på denna art.

Foto: Oleg, Andrey.