cine4integration.com

Poplarrad (Tricholoma populinum)

• Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Underavdelning: Agaricomycotina
• Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Underklass: Agaricomycetidae
• Beställning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
• Familj: Tricholomataceae (Tricholomaceae eller vanlig)
• Släkte: Tricholoma (Tricholoma eller Ryadovka)
• Se: Tricholoma populinum (poppelrad)

Andra namn på svampen:
• Popplarad
• Poppel
• Snäppa
• Sandsten
• Subtopolevik
• Podtopolnik

Shinoim:

• Poppel

• Poppelsandpiper

• Sandsten

• Popplarad
• Subtopolevik
• Podtopolnik

Ryadovka poppelsvamp tillhör de lamellära svamparna, vilket innebär att den reproducerar av sporerna i dess tallrikar.

Beskrivning

LP-skivor i ung ålder är den vit eller krämfärgad, frekvent och tunn. Och när svampen växer ändrar de färg till rosa-brunaktig.

Hatt i början har den en halvsfärisk och något konvex form, med tunna kanter undangömda inåt, sedan räcker den sig och böjer sig något, blir köttig, i regnet är den något hal, rosa-brunaktig i färg. Kepsens diameter varierar från 6 till 12 cm. Under kepsens hud är köttet något rödaktigt.

Ben i ryadovka poppel av medelstor, ganska köttig, cylindrisk form och solid inuti, med en flagnande fjällande blomning, fibrös och slät, rosa-vit eller rosa-brun i färg, när den pressas blir den täckt med bruna fläckar.

Massa svamp är köttig, mjuk, vit, under huden är den brunaktig, med mjöl eftersmak.

Spridning

Poplar rodd växer från augusti till oktober i stora grupper (hela åsar) under popplar, lövskogar med övervägande asp, finns i planteringar längs vägar, i parker. Distribueras i den europeiska delen av Ryssland, Sibirien. Svampen har en behaglig doft av färskt mjöl.

Svamp Popplarad fick sitt namn för sin anpassningsförmåga att växa under popplar och i omedelbar närhet av dem under höstens lövfall. Popplaraden, i ung ålder, är lite som en trång rad i färg och form, men till skillnad från den är den mycket större än den i storlek och har en lite bitter smak på grund av att den växer under sådana förhållanden att den skurna svampen nästan är helt täckt med sand eller fint skräp. Det kan också förväxlas med den giftiga tigerraden. Men de kännetecknas av två huvudfunktioner. För det första växer Poplar ryadovka alltid i stora grupper och för det andra växer den alltid nära poplar.

Ätbarhet

Enligt dess smak och konsumtionsegenskaper tillhör Ryadovka poppel de ätliga svamparna i den fjärde kategorin.

Popplaraden är en helt ätbar svamp, men först efter att den har tvättats, blötläggts och kokats för att eliminera bitterhet. Popplaraden växer i lövplantningar under popplar, väl täckta med fallna löv, alltid i stora kolonier. Poplarrader är vanliga överallt där poplar växer - dessa är territorierna i Nordamerika och Kanada, Västra och Östeuropa, Centralasien, samt centrala och södra Ryssland, Ural, Sibirien och Fjärran Östern. Huvudperioden för hennes tillväxt börjar under säsongen av höstlövfallet, någonstans från slutet av augusti, och det slutar i slutet av oktober.

Popplaraden äts uteslutande i saltad eller inlagd form efter noggrann tvättning, blötläggning och kokning.

Video om svampen Ryadovka poppel: