Horny Get Weed (Lactarius rufus) foto och beskrivning
Kåt get ogräs (Lactarius rufus)
Systematik:- Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdelning: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklass: Incertae sedis (odefinierad)
- Beställning: Russulales
- Familj: Russulaceae (Russula)
- Släkte: Lactarius (Miller)
- Se: Lactarius rufus (Horny Get Weed)
- Andra namn på svampen:
- Bitter
- Röd bitter
- Väg
Synonymer:
Kåt get ogräs
Bitter mjölk
Gorchak
Goryanka
Väg
Goryanka (lat. Lactarius rufus) Är en svamp av släktet Millechnik (Lactarius) av familjen Russulaceae.
Beskrivning:
Hat bittersöt upp till 12 cm i diameter, platt-konvex, trattformad med ålder, köttig, torr, rödbrun, matt, med en skarp tuberkel i mitten, runt vilken den är deprimerad. Det är karakteristiskt att det i mogna exemplar är färgat mörkrött eller rödbrunt. Lättare cirkulära områden är ibland möjliga. Ytan är fint räfflad, har en matt matt färg.
Bitter massa är tunn, med en hartsaktig trädoft. Den mjölkiga saften är skarp, skarp, vit, mycket riklig. Plattorna är smala, täta, först rödgula, senare rödbruna, i ålderdomen med en vitaktig blomning, något nedåt längs stammen. Sporpulvret är vitaktigt.
Benet på Horny Goat Weed är upp till 10 cm långt, upp till 2 cm tjockt, cylindriskt, vit-tomentos, har pubescence vid basen, fast i ung ålder, senare ihåligt. Unga svampar har en vit yta, äldre är rosa eller roströda. Benet kan målas på samma sätt som locket.
Dubbel: Notera: Ordet rufus i svampens namn betyder "rödhårig". Ätbarhet: Goryanka-yen ätlig svamp, ofta klassificerad i den fjärde kategorin. Den används i saltad och inlagd form efter förbehandling - noggrann kokning eller blötläggning. När den är saltad blir den mörkbrun. Inom medicin Horny Goat Weed (Lactarius rufus) innehåller en antibiotisk substans som negativt påverkar ett antal bakterier och hämmar tillväxten av Staphylococcus aureus-kulturer.
