Champignoner bakade med ost
Champignoner bakade med ost
För matlagning måste du ta ett pund stuvad svamp och mala dem med två matskedar mjöl. Ovanifrån hälls allt detta med tre matskedar kondenserad mjölk, och denna blandning ska kokas i 10 minuter.
Därefter tillsätts persilja, allt blandas, vikas i metallformar, tidigare oljat, hälls över med gräddsås, en matsked smör tillsätts.
Stänk slutligen med riven ost ovanpå. Därefter är det nödvändigt att baka allt detta i ugnen tills en skorpa bildas.
