Växande honungsvampar och flingor
Honungsvampar och flingor tillhör kategorin arboreala arter. Därför måste de odlas inte i marken utan på stockar. Lövträd är bäst lämpade för detta ändamål. Det kan vara björk, pil, lönn eller or. Men stenfrukter eller barrträd är inte lämpliga för tillväxt av fjäll och honungsvamp.
Timmer för svamp måste skördas inte på sommaren utan på hösten eller till och med på vintern. Detta beror på det faktum att på varma dagar börjar putrefaktiva mikroorganismer snabbt och multipliceras i träet. Och det finns mycket sådan mikroflora i svamparna själva, så myceliet i gammalt eller ruttinfekterat trä kommer helt enkelt inte att slå rot. I bästa fall kommer det att växa, men mycket dåligt och långsamt. Därför är det värt att välja helt friska träd fulla av liv för att skörda stockar för att odla honungsagar eller flingor. Endast under sådana förhållanden kommer mycelium att växa snabbt och ge en rik skörd.
Storleken på den framtida "sängen" är också viktig. Blocket ska vara minst 20 centimeter tjockt och cirka 40 centimeter långt. Svampar från stockar kan samlas två (i vissa fall tre) gånger om året i 5-7 år. Då kommer träet att använda sin resurs helt och måste bytas ut.
Det finns också ett enklare och mer effektivt sätt att odla träig svamp. Det är nödvändigt att förbereda substratet från de krossade grenarna och så det med mycel. Kraven för trädslag är desamma som för stockar. Gradvis kommer myceliet att växa och fästas, cementera grenens substrat. För att ge önskat mikroklimat måste grenarna täckas med säckväv eller tjockt papper. Experter säger att denna metod är ännu mer produktiv än att växa på blockhus. Den första grödan dyker upp på våren och den sista faller på senhösten.
Med hjälp av de beskrivna metoderna rekommenderas att odla följande svampvarianter:
- sommarsvamp. Dess mycelium tål vintern väl och förvandlar vedens ved som den lever till i mikroveden. Dessutom kommer denna art inte att skada trädgårdsplantager;
- vinter honungsagaric. För landsträd kan det utgöra ett hot, eftersom det älskar att parasitera på levande och friska träd. Det känns bäst i en källare eller källare. Den växer bra och bär frukt i klimatet i centrala Ryssland;
- ätbar flingor. Det smakar som den tidigare nämnda höstsvampen, men skiljer sig åt i ökad "köttighet". Detta beror på att flingor växer i en mycket fuktig miljö (90-90%). Därför täcks dessutom plantering av dessa svampar för att ge en växthuseffekt. Utan dessa åtgärder bör du inte räkna med skörden.
