Citron ostron svamp (Pleurotus citrinopileatus) foto och beskrivning

Citron ostronsvamp (Pleurotus citrinopileatus)

Systematik:
  • Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdelning: Agaricomycotina
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklass: Agaricomycetidae
  • Beställning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
  • Familj: Pleurotaceae (ostronsvamp)
  • Släkte: Pleurotus (ostronsvamp)
  • Se: Pleurotus citrinopileatus (ostronsvamp)

Synonymer:

  • Ostronsvampgul

  • Ilmak

Citron ostronsvamp (Pleurotus citrinopileatus)

Citron ostron svamp (Pleurotus citrinopileatus) är en mössa svamp från Ryadovkov familjen, tillhör Pleurotus släktet (Pleurotus, Oyster svamp).

Extern beskrivning

Citron ostron svamp (Pleurotus citrinopileatus) är en mängd olika dekorativa och ätliga svampar, vars fruktkropp består av en stam och en mössa. Den växer i grupper och enskilda exemplar växer tillsammans för att bilda ett vackert citronfärgat svampkluster.

Svampmassan är vit och har en mjöllukt. I unga exemplar är det mjukt och ömt och i mogna svampar blir det grovt.

Svampstammen är vit (gul i vissa exemplar), kommer från den centrala delen av locket. I mogna svampar blir det lateralt.

Huvudens diameter är 3-6 cm, men i vissa exemplar kan den nå 10 cm. I unga svampar är mössan sköldkörteln, i mogna fruktkroppar uppträder en stor fördjupning på den och lite senare blir locket tratt formad och dess kanter är flikade. Den ljusa citronfärgen på locket på övermogna, gamla svampar bleknar och blir vitaktig.

Den lamellära hymenoforen består av frekventa och smala plattor, vars bredd är 3-4 cm. De är något rosa till färgen och faller ner till pedikelen i form av linjer. Sporpulvret är vitt, men i många exemplar har det en rosa-lila nyans.

Svampens säsong och livsmiljö

Citronostsvamp (Pleurotus citrinopileatus) växer i södra delen av Primorsky Krai, i blandade skogar (med barrträd och lövträd) på levande eller döda almar. Denna svamp utvecklas också bra på almdödved, och i de norra regionerna och den mellersta vegetationszonen finns den också på björkstammarna. Citronostsvampar är utbredda i de södra delarna av Fjärran Östern; de är välkända för lokalbefolkningen där och används av dem som ätliga svampar. Börjar bära frukt i maj och slutar i oktober.

Ätbarhet

Citron ostron svamp (Pleurotus citrinopileatus) är en ätlig svamp. Har god smak, det används saltat, kokt, stekt och sylt. Citrongyster kan torkas. Men i mogna fruktkroppar är endast locket lämpligt för att äta eftersom fruktkroppens stam blir fibrös och grov. I vissa exemplar är delen av locket ovanför benet också utrustad med sådana egenskaper, så det måste också klippas ut innan svampen tillagas för mat. Odlad under konstgjorda förhållanden för genomförandet.

Liknande typer och skillnader från dem

Inte.

Annan information om svampen

Denna ostronsvamp fick namnet citrongul för sin karakteristiska lockfärg, liknar färgen på en mogen citron. Svampen behåller sin ljusgula färg under hela sin tillväxt. Citron ostron svamp substrat mycelium är motståndskraftig mot kyla och frost. Svampen i sig är termofil, har måttliga smakegenskaper, blir en riktig dekoration för trädgården.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found