Ätbara vågar (Pholiota nameko) foto och beskrivning

Ätbar skala (Pholiota nameko)

Systematik:
  • Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdelning: Agaricomycotina
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklass: Agaricomycetidae
  • Beställning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
  • Familj: Strophariaceae
  • Släkte: Pholiota (Scaly)
  • Se: Pholiota nameko (ätbar skala)

Synonymer:

  • Foliot antydan;
  • Nameko;
  • Honung honung antydan;
  • Kuehneromyces nameko;
  • Collybia nameko.

Ätbar skala (Pholiota nameko)Ätbar fjällig (Pholiota nameko) är en svamp i familjen Strophariaceae, som tillhör Scalewort-släktet (Foliota).

Extern beskrivning

Ätbar skalig har en fruktkropp, bestående av ett tunt ben med en höjd på upp till 5 cm, en bas (från vilken flera sådana ben växer) och en rundad keps. Svampens storlek är liten, dess fruktkropp är bara 1-2 cm i diameter. Det karakteristiska inslaget hos arten är den orange-bruna färgen på locket, vars yta är täckt med en tjock geléliknande substans.

Svampens säsong och livsmiljö

En svamp som kallas ätbara flingor odlas under konstgjorda förhållanden i stora mängder. Den föredrar att växa under förhållanden där luftfuktigheten är hög (90-95%). För att få bra utbyten av denna svamp under artificiell odling är det nödvändigt att skapa lämpliga skydd och ytterligare befuktning av luften på artificiell väg.

Ätbarhet

Svampen är ätbar. Det används ofta i japanskt kök för att göra utsökt misosoppa. I Ryssland kan denna typ av svamp ses i betning i butikshyllorna. Sanning. De inser det under ett annat namn - älskling.

Liknande typer och skillnader från dem

Ätbara skalor har inga liknande arter.

Ätbar skala (Pholiota nameko)

Annan information om svampen

Ett av namnen på den beskrivna arten, "Nameko" är av japanskt ursprung och betyder i översättningen "hal svamp". Detta namn förklaras av det faktum att ytan på locket i fruktkropparna av ätbara skalor är täckt med slem, vilket gör ytan mycket hal. Den odlas i Kina och Japan och i ganska stora mängder.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found