Grå obobok (Leccinellum pseudoscabrum) foto och beskrivning

Grå kolv (Leccinellum pseudoscabrum)

Systematik:
  • Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdelning: Agaricomycotina
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklass: Agaricomycetidae
  • Beställning: Boletales
  • Familj: Boletaceae
  • Släkte: Leccinellum (Leccinellum)
  • Se: Leccinellum pseudoscabrum (Grå obobok)
    Andra namn på svampen:

  • Grabovik
  • Brun björk
  • Almbjörk

Andra namn:

  • Grå björk;

  • Almbjörk;

  • Grå obobok;

  • Leccinum griseum;

  • Leccinum carpini.

Grå obbok (Leccinum carpini)

Hatt: Kepsens diameter kan nå 14 cm. Kepsen på en ung svamp har formen av en halvklot. Kepterna på locket är uppstoppade. Senare blir kepsen kudde. Hattens yta är ojämn, sammetslen, lätt skrynklig. Hatten är olivbrun eller brungrå. I mogna svampar kan huden krympa och utsätta locket och det porösa skiktet.

Massa: mjuk, fibrös massa i benet, vit. I mogna svampar är köttet tufft. På skäret får massan en rosa-lila nyans, blir sedan grå och ännu senare nästan svart i färg. Fin smak och lukt.

Poröst skikt: tjockleken på det porösa skiktet i Gray Obabok (Leccinellum pseudoscabrum) är upp till tre cm. Skiktet är fritt med ett skår vid benets botten. Tubuli är mjuka, lätt vattniga, smala. Porerna är vinklade rundade, små. Porytan är vitaktig eller sandgrå.

Ben den är cylindrisk, klaverad vid basen, förtjockad. Benets höjd är från fem till 13 cm, tjockleken är upp till 4 cm. Den övre delen av benet är olivgrå, den nedre är brunaktig. Benytan är täckt med skalor, som under mognad byter färg från vit till gulaktig och slutligen får en mörkbrun färg.

Sporpulver: brun. Hans sporer är fusiforma. Bildar mycorrhiza med hornbeam. Ibland kan det bilda mycorrhiza med hassel, poppel eller björk, men mycket mindre ofta.

Spridning: Främst grå obabok finns i Kaukasusregionerna. Svampen bär frukt från juni till oktober. Som regel växer den under en hornbeam, därav namnet - Grå obabok.

Ätbarhet: Obobok är en bra grå svamp, lämplig för konsumtion i torkad, kokt, sylt, saltad och stekt form. Det är sant att larver ofta kan skada den.

Likhet: Grå boletus (Leccinellum pseudoscabrum) - liknar boletus. Boletus skiljer sig från Gray Obabok genom att när det går sönder förändras inte köttet. Samtidigt är Gray Obabok mindre värdefull i smak på grund av lockmassans låga densitet.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found