Kan svamp vara gravid
Svampar under graviditeten
Det kommer att vara mycket fördelaktigt för gravida kvinnor att diversifiera sin kost med färska svampar av hög kvalitet. De kommer att tilltala även kräsna kvinnor med ändrade smakpreferenser. Svamp som livsmedelsprodukt jämförs ofta med grönsaker, men bara med de som de liknar kaloriinnehållet med. De kallas också skogskött eftersom svampens kemiska sammansättning ligger mycket nära animaliska produkter. Svamp är rik på kvävehaltiga ämnen, men särskilt i proteiner. Deras proteininnehåll är mycket högre än för många grönsaker, och i torkade vita svampar är det mycket högre än i kött. Och som ni vet innehåller proteiner alla de viktigaste aminosyrorna:
- histidin
- tyrosin
- arginin
- leucin
Får gravida kvinnor äta svamp?
De är bra eftersom de kräver mindre konsumtion av matsmältningsjuicer för att bryta ner dem än köttprodukter.
Svampar innehåller feta ämnen som lecitin, som också finns i kött. De absorberas nästan helt, bara 5 procent återstår. Svampar innehåller glykogen, som endast är inneboende i djurorganismer. De innehåller mindre kolhydrater än grönsaker, men svamp absorberas mycket bra.
Svampar är rika på vitaminer, B, B2, PP och i små mängder, A och C. De innehåller mycket niacin. Svampar är särskilt rika på henne. Nikotinsyra är fördelaktigt för gravida kvinnor.
Svampar innehåller mycket fosfor och kalium. Förresten innehåller de tre gånger mer fosfor än grönsaker. De innehåller också spårämnen som mangan, zink, koppar, som är mycket nödvändiga för människokroppen. När det gäller zinkinnehåll är svamp på första plats bland växter.
De innehåller aromatiska och extraktiva element som förbättrar deras smak, samt förbättrar utsöndringen av magsaft. Svampavkok är överlägsna vegetabiliska på grund av deras stimulerande effekt på matsmältningsprocessen, och de är inte sämre än kött.
Det är mycket användbart för gravida kvinnor att själva plocka svamp.
Det är viktigt att den blivande mamman, plockar svamp, vilar och slappnar av och inte specifikt deltar i fysiska övningar. Detta kommer att gynna både kvinnan och det framtida barnet. Det är mycket användbart att ta en promenad i skogen och få lite frisk luft, det distraherar från olika negativa stunder. Det är viktigt att komma ihåg att en gravid kvinna av säkerhetsskäl inte ska gå ensam i skogen.
