cine4integration.com

Torkning av honungsvamp (Desarmillaria tabescens)

• Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Underavdelning: Agaricomycotina
• Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Underklass: Agaricomycetidae
• Beställning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
• Familj: Physalacriaceae (Physalacriaceae)
• Släkte: Desarmillaria ()
• Se: Desarmillaria tabescens (krympande honungsvamp)

Har flera latinska synonymer:

• Agaricus tabescens;
• Armillaria mellea;
• Armillaria tabescens
• Clitocybe monadelpha;
• Collybia tabescens;
• Lentinus caespitosus;
• Pleurotus caespitosus;
• Monodelphus caespitosus;
• Pocillaria caespitosa.

Torkning av honungsvamp (Armillaria tabescens) är en svamp från familjen Physalacryaceae, tillhör släktet Honungsvampar. För första gången gavs en beskrivning av denna typ av svamp 1772 av en botaniker från Italien, vars namn var Giovanni Scopoli. En annan forskare, L. Emel, lyckades 1921 överföra denna svampart till släktet Armillaria.

Extern beskrivning

Fruktkroppen i den krympande honungsdaggen består av en keps och ett ben. Lockets diameter varierar mellan 3-10 cm. Hos unga fruktkroppar har de en konvex form och i mogna kroppar blir de mycket konvexa och utsträckta. Ett kännetecken på locket i en mogen svamp med krympande honungsdagg är en märkbar konvex tuberkel som ligger i mitten. När det gäller locket i sig känns det som att det är torrt vid beröringskontakt med det, det har skalor som är mörkare och färgen på själva locket presenteras i en rödbrun färg. Svampmassan kännetecknas av en brun eller vitaktig färg, sammandragande, syrlig smak och en väl urskiljbar arom.

Hymenoforen representeras av plattor som antingen växer till pedikeln eller svagt sjunker längs den. Plattorna är rosa eller vita. Längden på benet för den beskrivna arten är från 7 till 20 cm och dess tjocklek är från 0,5 till 1,5 cm. Nedåt smalnar den, har en brunaktig eller gulaktig färg längst ner och vit överst. Strukturen vid stammen är fibrös. Svampbenet har ingen ring. Växtens sporpulver kännetecknas av en krämig färg och består av partiklar med en storlek på 6,5-8 * 4,5-5,5 mikron. Sporerna är ellipsoida och har en slät yta. Inte amyloid.

Säsong och livsmiljö

Krympande honungsvamp (Armillaria tabescens) växer i grupper, främst på trädstammar och grenar. Du kan också möta dem på ruttna, ruttna stubbar. Riklig frukt av dessa svampar börjar i juni och fortsätter till mitten av december.

Ätbarhet

En svamp som kallas krympande honungsvamp (Armillaria tabescens) smakar mycket trevlig, lämplig för att äta i olika former.

Liknande typer och skillnader från dem

Svamparterna från släktet Galerina, som liknar svampen, är krympande arter, bland vilka det också finns mycket giftiga, övermättade toxinsorter. Deras främsta kännetecken är ett brunt sporpulver. En annan liknande typ av svamp i förhållande till krympande svamp är de som tillhör släktet Armillaria, men som har ringar nära mössorna.