Sarcoscypha austriaca foto och beskrivning
Österrikisk Sarcoscypha (Sarcoscypha austriaca)
Systematik:- Avdelning: Ascomycota (Ascomycetes)
- Underavdelning: Pezizomycotina
- Klass: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
- Underklass: Pezizomycetidae
- Beställning: Pezizales
- Familj: Sarcoscyphaceae
- Släkte: Sarcoscypha
- Se: Sarcoscypha austriaca
Synonymer:
Elven skål
- Röd elven skål
- Peziza austriaca
- Lachnea austriaca
Beskrivning
Fruktkropp: kupad i ungdom, med en lättare kant inbäddad, sedan viker ut till tefat eller skivformad, kan ha oregelbunden form. Storlekar från 2 till 7 centimeter breda.
Den övre (inre) ytan är scharlakansröd, ljusröd, blekare med åldern. Skallig, slät, kan bli skrynklig med åldern, särskilt nära den centrala delen.
Den nedre (yttre) ytan är vit till rosa eller orange, pubescent.
Håren är små, tunna, vitaktiga, genomskinliga, invecklat böjda och böjda, beskrivna som "korkskruv" böjda. Det är extremt svårt att se dem med blotta ögat. Mikroskytte behövs för att överföra dem till bilden.
Ben: ofta helt frånvarande eller i ett rudimentärt tillstånd. Om det finns, då en liten, tät. Färgad som den nedre ytan av fruktkroppen.
Massa: tät, tunn, vitaktig.
Lukt och smak: oskiljbar eller svag svamp.
Mikroskopiska funktioner
Tvister 25-37 x 9,5-15 mikron, ellipsoid eller liknar en fotboll (fotbollsformad, beskrivning - översättning från en amerikansk källa, vi pratar om amerikansk fotboll - översättningsanmärkning), med rundade eller ofta platta ändar, som en regel, med många små (<3 μm) oljedroppar.
Asci 8 spore.
Parafystrådliknande, med orange-rött innehåll.
Excipular yta med rikligt hår som är skickligt böjda, vridna och sammanflätade.
Kemiska reaktioner: KOH och järnsalter är negativa på alla ytor.
Variabilitet
Albino-former är möjliga. Frånvaron av ett eller flera pigment leder till att fruktkroppens färg inte är röd utan orange, gul och till och med vit. Försök att odla dessa sorter genetiskt har ännu inte lett till någonting (albinoformer är extremt sällsynta), så tydligen är detta fortfarande en art. Det finns inte ens enighet om huruvida detta är albinism eller miljöns inflytande. Hittills har mykologer kommit överens om att utseendet på populationer av en annan färg än skarlagen inte påverkas av vädret: sådana populationer förekommer på samma platser under olika år. I detta fall kan apoteci (fruktkroppar) med normal pigmentering och albinism växa sida vid sida, på samma gren.
Ekologi
Saprofyter på ruttnande pinnar och vedträ. Ibland är träet nedsänkt i marken och då verkar det som om svamparna växer direkt från marken. Det växer i skogar, på sidorna av stigar eller i öppna gläntor, i parker.
Det nämns att svampen kan växa på humusrik mark utan att binda till träaktigt skräp, på mossa, på ruttna löv eller på rotröta. När den växer på ruttnande trä föredrar den pil och lönn, även om andra lövträd, som ek, är ganska nöjda med det.
Säsong och distribution
Tidig vår.
Vissa källor tyder på att svampen kan hittas på senhösten, före frost och till och med på vintern (december).
Distribueras i de norra regionerna i Europa och i de östra regionerna i USA.
Växer i små grupper.
Precis som Sarkoscif alai är denna art en slags indikator på "ekologisk renhet": i industriområden eller nära motorvägar växer inte Sarkoscifs.
Ätbarhet
Svampen är ätbar.Du kan diskutera om smaken, eftersom det inte finns någon uppenbar, väluttryckt svamp eller någon form av exotisk smak här. Trots fruktkropparnas lilla storlek och ganska tunna kött är konsistensen av detta kött utmärkt, fast men inte gummiaktig. Förkokning rekommenderas för att mjuka svampen och inte koka några skadliga ämnen.
Det finns klassificeringar där österrikisk sarcoscifa (som scharlakansröd) klassificeras som oätliga och till och med giftiga svampar. Det finns inga bekräftade fall av förgiftning. Det finns heller inga data om förekomsten av giftiga ämnen.
Liknande arter
Scarlet sarcoscine (Sarcoscypha coccinea), mycket likartat, man tror att det utåt är nästan oskiljbart från österrikiska. Huvudskillnaden, på vilken det verkar, vid tidpunkten för detta skrivande, är mykologer överens: den scharlakansröda regionen har en mer sydlig livsmiljö och den österrikiska är mer nordlig. Vid närmare granskning kan dessa arter kännetecknas av hårens form på den yttre ytan.
Åtminstone ytterligare två mycket likartade sarkoscifs nämns:
Sarcoscypha occidentalis (Western Sarcoscifa), dess fruktkropp är mindre, cirka 2 cm i diameter, och det finns ett uttalat ganska högt ben (upp till 3 centimeter i höjd), som finns i Centralamerika, Karibien och Asien.
Sarcoscypha dudleyi (Sarcoscif Dudley) - Nordamerikanska arter, färg närmare karmosinröd, föredrar att växa på de träiga resterna av lind.
Microstomes, till exempel Microstoma protractum, är mycket lika i utseende, skär var ekologi och säsong, men de har mindre fruktkroppar.
Orange Aleuria (Aleuria aurantia) växer under den varma årstiden
Foto: Nikolay (NikolayM)