cine4integration.com

Kosack champignon (Agaricus sylvicola)

• Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Underavdelning: Agaricomycotina
• Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Underklass: Agaricomycetidae
• Beställning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
• Familj: Agaricaceae (Champignon)
• Släkte: Agaricus (Champignon)
• Se: Agaricus sylvicola (Cossack Champignon)

Andra namn på svampen:
• Champignon tunn

Synonymer:

• Champignon tunn

• Agaricus silvicolae-similis

Kosack champignon (lat. Agaricus sylvicola) Är en svamp av svampfamiljen (Agaricaceae).

Hatt:

Färg från vitt till grädde, diameter 5-10 cm, först sfärisk, sedan nedströms-konvex. Vågar är praktiskt taget frånvarande. Massan är relativt tunn, fast; anislukt, nötig smak. När du trycker på får locket lätt en gul-orange färg.

Tallrikar:

Ofta, tunn, fri, när svampen mognar, byter den gradvis färg från ljusrosa till mörkbrun.

Sporpulver:

Mörkbrun.

Ben:

5-10 cm hög, tunn, ihålig, cylindrisk, något bredare vid basen. Ringen är starkt uttalad, vit, kan hänga lågt, nästan till marken.

Spridning:

Coppice champignon växer separat och i grupper i löv- och barrskogar från juni till slutet av september.

Liknande arter:

Det skulle vara ett stort misstag att misstänka den bleka svampen (Amanita phalloides) för champignon. Detta kan man säga är en klassiker av toxikologi. Ändå bör de största skillnaderna mellan champignoner och representanter för släktet Amanita vara kända för varje ung svampplockare. I synnerhet byter plattan på den bleka paddestolen aldrig färg, förblir vit till slutet, medan de i champignoner gradvis blir mörkare, från ljus grädde i början till nästan svart i slutet av deras livsväg. Så om du hittar en liten ensam svamp med vita tallrikar, låt den vara i fred. Detta är en förgiftad blek padda.

Det är mycket lättare att förväxla Agaricus sylvicola med andra medlemmar i svampfamiljen. Agaricus arvensis är vanligtvis större och växer inte i skogen utan växer på åkrarna, i trädgårdar, i gräset. Giftig Agaricus xanthodermus har en stark obehaglig lukt (som beskrivs annorlunda överallt - från karbolsyra till bläck) och växer inte i skogen utan på fältet. Du kan också förväxla denna art med en krokig champignon eller, med andra ord, "tydligt knöl" (Agaricus abruptibulbus), men den senare är något tunnare, högre, blir inte gul så lätt och är mindre vanlig.

Ätbarhet:

Cossack Champignon - Detta är en bra ätlig svamp som konkurrerar med det bästa av champignon.

Video om champignonsoppar

Anmärkningar

Det är fortfarande oklart hur man kan skilja mellan många liknande typer av champignoner, även om proffs inte kan komma överens här ordentligt. Å ena sidan uppmanar sinnet dig att fokusera på livsmiljön. Å andra sidan är detta helt motiverat endast för mykorrhizasvampar, och champignoner, som alla saprotrofer, kan i princip växa överallt, om det skulle bli befruktning.