Lärksmörskål (Suillus grevillei) foto och beskrivning
Lärksmör (Suillus grevillei)
Systematik:- Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdelning: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklass: Agaricomycetidae
- Beställning: Boletales
- Familj: Suillaceae (oljig)
- Släkte: Suillus (oljig)
- Se: Suillus grevillei (lärksmör)
Synonym:
Suillus elegans
Lärksmörskål (lat. Suillus grevillei) - en svamp från släktet Oily (Latin Suillus). Den växer med lärk och har en keps i olika nyanser av gult eller orange.
Insamlingsplatser:
Lärkolja kan växa under lärk, i tallskogar med en blandning av lärk, i lövskogar, särskilt unga planteringar. Det är sällsynt och gles, ensam och i grupper. Nyligen kan villkoren för tillväxt av lärkolja utvidgas avsevärt. Det tidigaste kända fyndet är den 11 juni. Lerkboletus finns också fram till slutet av oktober.
Beskrivning:
Hatten är från 3 till 12 cm i diameter, ganska köttig, elastisk, först halvklotformad eller konisk, med åldern blir den konvex och slutligen nästan spridd, med böjda och sedan räta och till och med böjda kanter. Huden är slät, lätt klibbig, glänsande och lätt att lossa från locket. Blek citrongul till ljusgul, orange till orange ockra, gråaktig ockrabrun.
Porerna nedan är små, med skarpa kanter, avger små droppar mjölksaft, som, när den är torr, bildar en brunaktig blomning. Rörledningarna är korta, vidhäftande till peduncle eller faller ner längs den.
Massan är tät, gulaktig, byter inte färg vid pausen, med en behaglig smak och delikat fruktig arom. Sporpulver, oliv-ockra.
Benet är 4 - 8 cm långt, upp till 2 cm tjockt, cylindriskt eller något böjt, mycket hårt och kompakt. I den övre delen är dess utseende finkornigt och färgen är gul eller rödbrun. På snittet är benet citrongult.
Skillnader:
I en lerkolja är den filmade ringen på benet gulaktig, och i en riktig oljare är den vitaktig.
Använder sig av: Ätbar svamp, andra kategori. Skördad från juli till oktober. Ät färskt, syltat och saltat. Vid betning är det bättre att ta bort huden från locken (för att underlätta rengöringen doppas svampen i kokande vatten i 1-2 minuter). Innehåller ett ämne som hjälper till med huvudvärk.
