cine4integration.com

Boletus gul (Sutorius junquilleus)

• Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Underavdelning: Agaricomycotina
• Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Underklass: Agaricomycetidae
• Beställning: Boletales
• Familj: Boletaceae
• Släkte: Sutorius
• Se: Sutorius junquilleus (Borovik gul)

Synonymer:

• Bolette ljusgul
• Boletus ljusgul
• Bolette gul
• Borovik Junquilla
• Boletus junquilleus

Beskrivning

Boletusgult i rysskspråkig litteratur finns ibland under namnet "boletus Yunkvilla". Detta namn är emellertid felaktigt, eftersom den specifika epitet på latin kommer från ordet "junquillo", d.v.s. "Ljusgul", och inte på hans egen vägnar. Boletusgul i rysskspråkig litteratur kallas ofta en annan art - en halvvit svamp (Hemileccinum impolitum). Andra latinska namn för boletus finns i den vetenskapliga litteraturen: Dicyopus queletii var.junquilleus, Boletus eruthropus var.junquilleus, Boletus pseudosulphureus.

Hatt i gul bult är den vanligtvis från 4-5 till 16 cm, men ibland kan den nå 20 cm i diameter. Hos unga svampar är lockets form mer konvex och halvklotformad och med åldern blir den plattare. Huden är slät eller lätt skrynklig, gulbrun. Vid torrt väder, liksom när svampen torkar, blir lockets yta tråkig och i vått väder blir den slem.

Massa tät, luktfri, ljusgul och blir snabbt blå när den skärs.

Ben tjock, knölig fast, 4-12 cm hög och 2,5-6 cm tjock, gulbrun färg. Stammens yta har ingen maskstruktur men kan täckas med små skalor eller brun granularitet.

Hymenophore rörformig, fri med urtag. Rörens längd är 1 - 2 cm, färgen är ljusgul och när den trycks in blir rören blå.

Sporerna är släta och fusiforma, 12-17 x 5-6 mikron. Sporpulver av olivfärg.

Spridning

Boletus finns främst i bok- och ekskogar. Huvudområdet för denna art finns i länderna i Västeuropa, i Ryssland finns denna art i Ussuriysky-regionen på Suputinskys naturreservat. Samlad boletusgul under höst-sommarperioden - från juli till oktober.

Näringskvalitet

Boletus gul är en ätlig svamp som tillhör den andra kategorin näringsvärde. De äter den både färsk och konserverad och torkad.