Morel cap (Verpa bohemica) foto och beskrivning
Morel keps (Verpa bohemica)
Systematik:- Avdelning: Ascomycota (Ascomycetes)
- Underavdelning: Pezizomycotina
- Klass: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
- Underklass: Pezizomycetidae
- Beställning: Pezizales
- Familj: Morchellaceae (Morels)
- Släkte: Verpa (Verpa eller keps)
- Se: Verpa bohemica (Morel cap)
Synonymer:
- Morel öm
- Verpa tjeckiska
- Morchella bohemica
- Keps
Morel keps (lat. Verpa bohemica) Är en svamp av morellfamiljen. Svampen fick sitt namn på grund av en viss likhet med äkta moreller och fritt (som en hatt) en hatt som satt på ett ben.
Beskrivning
Hatt: liten i form av en keps. Den vertikalt vikta, skrynkliga mössan bär praktiskt taget löst på benet. Kepsens höjd är 2-5 cm, tjockleken är -2-4 cm. Kepsens färg ändras när svampen mognar: från brunaktig choklad i ungdom till buffy gulaktig i vuxenlivet.
Ben: slät, som regel, böjt ben 6-10 cm långt, 1,5-2,5 cm tjockt. Benet är ofta ofta platt på sidorna. I ungdomen är benet fast, men ett expanderande hålrum bildas mycket snart. Kåpan är ansluten till benet bara i botten, kontakten är mycket svag. Benets färg är vit eller grädde. Ytan är täckt med små korn eller fjäll.
Massa: lätt, tunn, mycket spröd, har en behaglig lukt men med en mild smak. Sporpulver: gulaktigt.
Tvister: slät långsträckt i form av en ellips.
Spridning: Det anses vara den smalaste typen av morelsvamp. Frukter från början till mitten av maj i ett riktat lager. Oftast finns bland unga lindens och aspens, föredrar översvämmade fattiga jordar. Om odlingsförhållandena är gynnsamma, bär svampen ofta frukt i tillräckligt stora grupper.
Likhet: Morel cap svamp är ganska unik, det är svårt att förvirra den på grund av sin nästan fria keps och ostadiga stam. Det har ingen likhet med oätliga och giftiga svampar, men ibland förväxlas det med linjer.
Ätbarhet: Svamp Verpa bohemica klassificeras som villkorligt ätbar svamp. Du kan äta en morellkeps först efter preliminär kokning i tio minuter. Detta är nödvändigt eftersom oerfarna svampplockare ofta förväxlar moreller med linjer, så det är bättre att vara på den säkra sidan. Vidare kan svampar tillagas på något sätt: stek, koka och så vidare. Du kan också torka morellkåpan, men i det här fallet ska den torka i minst en månad.
Video om en svamp Morel mössa:
Foto: Andrey, Sergey.
