cine4integration.com

Gall svamp (Tylopilus felleus)

• Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Underavdelning: Agaricomycotina
• Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Underklass: Agaricomycetidae
• Beställning: Boletales
• Familj: Boletaceae
• Släkte: Tylopilus (Tilopil)
• Se: Tylopilus felleus (gallsvamp)

Andra namn på svampen:
• Gorchak
• Falsk vit svamp

Andra namn:

• Gorchak

• Falsk vit svamp

Gall svamp (lat. Tylopilus felleus) Är en rörformig svamp av släktet Tilopil (Latin Tylopilus) av Boletovye-familjen (Latin Boletaceae), oätlig på grund av dess bittra smak.

Beskrivning

Hatt upp till 10 cm i ∅, konvex, till ålderdomen plan-konvex, slät, torr, brunaktig eller brunaktig.

Massavit, tjock, mjuk, rosa på snittet, luktfri, smakar mycket bitter. Det rörformiga skiktet är först i vitt,

sedan en jolleseglar rosa.

Sporpulver rosa. Sporerna är fusiforma, släta.

Ben upp till 7 cm lång, från 1 till 3 cm ∅, svullen, krämig ockra, med ett mörkbrunt nätmönster.

Distribution

Gallsvampen växer i barrskogar, främst på sandjord, sällan och rikligt från juli till oktober.

Ätbarhet

Gall svamp är oätlig på grund av den bittra smaken. Utåt liknar boletus. När du lagar mat försvinner inte denna svamps bitterhet utan snarare tvärtom. Vissa svampplockare suger gallsvampen i saltvatten för att bli av med bitterheten och koka den sedan.

Forskare är överens om att äta gallsvamp är omöjligt bara på grund av dess obehagliga smak.

Utländska kollegor motbevisar denna teori. I gallsvampens massa frigörs giftiga ämnen som snabbt absorberas i människans blod med någon, jämn taktil kontakt. Dessa ämnen tränger in i levercellerna, där de visar sina destruktiva effekter.

Den första dagen efter "testet på tungan" när man samlar in denna svamp kan en person känna lätt yrsel och svaghet. I framtiden försvinner alla symtom. De första tecknen dyker upp efter några veckor.

Problem med separation av galla börjar. Levers effektivitet försämras. Vid höga koncentrationer av inträngning av toxiner är utvecklingen av levercirros möjlig.

Således kan du själv göra rätt slutsats om huruvida gallsvamp kan ätas och om den är ätbar för människor. Man behöver bara tänka att även skogsdjur, insekter och maskar inte försöker festa på den attraktiva massan hos denna representant för svampriket.

Liknande arter

En ung gallsvamp med fortfarande omålade porer kan förväxlas med porcini-svamp och andra svampar (boletus reticulum, boletus boletus brons), ibland förväxlas den med boletus svamp. Den skiljer sig från bålen i frånvaro av skalor på benet, från bålen med ett mörkt nät (i bålen är nätet ljusare än benets huvudfärg).

Medicinsk användning

En svamp som innehåller specifik bitterhet har föreslagits som ett koleretiskt medel.