Svart podgruzdok (Russula adusta) foto och beskrivning
Svart russula (Russula adusta)
Systematik:- Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdelning: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklass: Incertae sedis (odefinierad)
- Beställning: Russulales
- Familj: Russulaceae (Russula)
- Släkte: Russula (Russula)
- Se: Russula adusta (Black Podgruzdok)
Podgruzdok svart (Russula adusta), eller Nigella, har en keps initialt konvex, sedan djupt deprimerad, bred trattformad, 5-15 cm i diameter, smutsig brunaktig eller mörkbrun.
I vissa områden kallas denna svamp svart russula.
Finns främst i tallskogar, ibland i grupper, från juli till oktober.
Hatt 5-15 (25) cm, konvex utsträckt, nedtryckt i mitten. I unga svampar är den gråaktig eller blekgul, blir brun med åldern, lite klibbig.
LP-skivor vidhäftande eller något nedåtgående, smal, med olika längder, ofta grenad, först vit, sedan gråaktig, svart när den pressas.
Sporpulver vit.
Ben i nigella 3-6x2-3 cm, tät, av samma nyans som locket, men lättare, cylindrisk, solid, slät, svartnar från beröring.
Massa svart belastning på den skurna rödnar, sedan långsamt grå, inte skarp, sötskarp. Ingen mjölkjuice. Svart från beröring. Lukten är stark och karakteristisk, beskrivs i olika källor som lukten av mögel eller gamla vinfat. Massan blir initialt rosa grå.
Växer under tallar på sura jordar. Uppträder från juli till oktober, men inte i överflöd. Distribueras främst i den norra halvan av skogsområdet, i barrträd, lövskog och blandskog.
Ätbar svamp, 4: e kategorin, är bara saltad. Innan du saltar måste du först koka eller blötlägga. När den är saltad blir den svart. Smaken är söt och trevlig.
