cine4integration.com

Champignon dubbel (Agaricus bisporus)

• Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Underavdelning: Agaricomycotina
• Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Underklass: Agaricomycetidae
• Beställning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
• Familj: Agaricaceae (Champignon)
• Släkte: Agaricus (Champignon)
• Se: Agaricus bisporus (Champignon dubbel)

Andra namn på svampen:
• Champignon royal

Synonymer:

• Två-spors champignon

• Champignon royal

• Champignon brun

Beskrivning:

Kepsen på den dubbla stammen Champignon är halvklotformad, med en böjd kant, något deprimerad, med rester av en slöja längs kanten, ljus, brunaktig, med bruna fläckar, radiellt fibrös eller finskalig. Det finns tre färgformer: förutom brunt finns det artificiellt uppfödda vita och grädde med släta, glänsande kepsar.

Huvudstorleken är 5-15 centimeter i diameter, i isolerade fall - upp till 30-33 cm.

Plattorna är frekventa, fria, först grårosa, sedan mörkbruna, mörkbruna med en lila nyans.

Sporpulvret är mörkbrunt.

Benet är tjockt, 3-8 cm långt och 1-3 cm i diameter, cylindriskt, ibland smalt mot basen, slät, gjord, enfärgad med en keps, med brunaktiga fläckar. Ringen är enkel, smal, tjock, vit.

Massan är tät, köttig, vitaktig, något rosa vid snittet, med en behaglig svamplukt.

Spridning:

Dubbelporig champignon växer från slutet av maj till slutet av september i öppna ytor och odlad mark, bredvid en person, i trädgårdar, grönsaksträdgårdar, i växthus och diken, på gatorna, i betesmarker, sällan i skogar, på mark där det är mycket lite eller inget gräs, sällan. Odlas i många länder.

Betyg:

Champignon dubbel - Läcker ätlig svamp (2 kategorier), används som andra typer av champinjoner.